南瓜豆沙圣诞雪花面包

南瓜蒸熟，压成泥放凉，取165克南瓜泥（南瓜的含水量不同，按实际情况调整，我用的是盒马的长南瓜，但现在好像不卖了）

除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入黄油再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成

面团揉圆，盖上保鲜膜醒30分钟

面团分割成3份，揉圆盖保鲜膜醒15分钟

擀成大圆饼

在两片面饼上抹上豆沙

叠起来，放在一张油纸上

放一个小蛋杯在中心，没有蛋杯用酒杯或者其他圆形的杯子都行

先像图上这样切四刀

再切四刀

再切八刀

把两条扭过来，露出豆沙

捏紧尾部，一定要捏紧，否则烤的时候会分开

这样做完一整个

放在温暖湿润处发酵1小时（我用烤箱的发酵功能，在烤箱里放一碗温水）

发酵好的面包

筛上高筋粉

烤箱预热180度，烤20分钟左右

晾凉

一顿美美的圣诞早餐✌️

开吃！😋