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鲍鱼鸡汁捞饭+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
2016人浏览 102人收藏 1人做过
作者：
Yang妈妈
用料
鲍鱼鸡汁捞饭+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤
步骤 1
先处理鲍鱼，用小刷子刷干净鲍鱼
步骤 2
然后用小刀刮出鲍鱼肉，处理一下内脏，洗净
步骤 3
洗净的鲍鱼切花刀
步骤 4
虾仁开背去虾线，用玉米淀粉和黑胡椒粉抓均匀，贝柱洗净。用黑胡椒粉和玉米淀粉抓均匀。 其他材料洗净切好 虾仁先用热锅热油稍微滑个几秒，变色后捞出备用（这一步忘了拍照）
步骤 5
锅烧热放油，加洋葱胡萝卜翻炒
步骤 6
加入贝柱翻炒几下
步骤 7
加入适量清水煮开
步骤 8
然后加入鲍鱼，海参，虾仁和玉米粒一起煮
步骤 9
两勺太太乐鲜鸡汁
步骤 10
一勺生抽
步骤 11
煮至汤汁变少后加适量水淀粉翻炒
步骤 12
最后淋入半勺太太乐芝麻香油
步骤 13
汤汁不需要收太浓稠，不然没办法拌饭吃了，汤汁可是精华
步骤 14
出锅啦
步骤 15
可要来一盘？
菜谱创建时间：2020-12-22 12:12:36
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