火腿蒸彩蛋

找一个长方形的容器（家里没有，用一次性饭盒代替了）刷一层薄薄地食用油。

三个鸡蛋用分蛋器分离，蛋清放到盒子里。

蛋黄找一个碗盛放。

一根火腿肠切成三份。

两个皮蛋切成月牙块。

将皮蛋和火腿按顺序摆放在盒子里。

放入蒸锅蒸5分钟左右，蛋液凝固即可。

将蛋黄打散，倒入盒子中晃匀，再次放入锅中去蒸5分钟左右。

准备2瓣大蒜，2个小米椒，两根香菜。

切碎放入碗中。

加入少许食盐，白糖，一勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺太太乐鲜鸡汁。

倒入30毫升左右的太太乐芝麻油。

撒少许白芝麻，将料汁搅拌均匀。

将蒸好的彩蛋脱模，切片。

摆盘就可以食用了。