筒子骨藕汤

藕切成滚刀备用，用三五法则洗剁好的筒子骨，清洗主锅，倒入开水或热水，放入筒子骨，姜片，葱白，醋，藕，60分/98度/反转小勺，出锅前几分钟放入盐，盐的量根据自家口味放。