芝士泡菜牛肉饭

洋葱，泡菜切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，调料碗放入调料搅拌均匀。

马苏里拉提前解冻到常温。

牛里脊肉切小方丁，放生抽淀粉腌10分钟。

锅内热油，放牛肉翻炒两分至熟，盛出备用。

余油放洋葱碎炒出香味。

放入泡菜炒香。

放入米饭翻炒均匀。

放入调好的料汁，翻炒均匀。

放入牛肉丁。

翻炒均匀，改小火，码成平整的圆形。

上面撒上适量芝士碎，根据自己喜欢程度放。

中间挖个小孔，将鸡蛋液均匀倒在面上。

盖上锅盖，焖至鸡蛋熟即可。

焖至这个状态就可以了。

再撒上肉松和葱花。

诱不诱人？

来上一口，有肉有鸡蛋有葱香，还有芝士香，好满足。