桃仙家儿菜烧午餐肉

儿菜削去老皮，切成厚块备用。 午餐肉切条备用。

1.锅里下少许油，花椒，盐，油热后倒入儿菜片翻炒均匀后，加入清水平儿菜。 2.倒入午餐肉条平铺于儿菜上，盖上锅盖烧开后揭开锅盖继续烧。 3.待儿菜烧熟后放入适量鸡精再烧2分钟。 4.倒入适量水淀粉至汤汁浓稠挂上薄芡，即可出锅。

撒上香葱，美味即成。

这样儿菜不软，清香且吸收了午餐肉的鲜香，非常美味。

午餐肉切成指头粗细，最好。

浓浓的汤汁拌饭也非常香哦~~~