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南瓜蒸熟打成泥。大约蒸10分钟。南瓜直接放在毕子上蒸。不要放盘里蒸,放盘中蒸水太多了。

加入糯米粉玉米面,放在南瓜泥里。糯米粉慢慢加入,用筷子搅拌,一直加到面团软硬适中,用手揉成面团。也是同平时做馍时,面的软硬度,一定尽量多加些,面不能太软,太软了,烙好不易成型。面活好后醒面15分钟。我的面团忘了拍照了,急于做。

这是早先做的芝麻花生馅儿,放在冰箱冷冻的。是松散的哈。芝麻花生炒熟也没有比例全是自己随意,放在料里机打碎,混装在密封袋里。

今天取了一些放适量蜂蜜加少许水调成粘稠状即可,不能太稀,筷子挑起成砣。

包起来。

放在电饼档里烙起来,锅热刷上少许油放入饼,盖上盖子,3分钟,然后打开翻面,加点油,盖好盖子再来3分钟。就熟了可以出锅了!

烙好了吃起来。说明一下,用的料都是大约,不是那么精准的,会做饭的人都会把握好的。好喽,大家都做起来吧!
注意事项,一定要加入玉米面或者淀粉或者红薯粉,目的是增进面团的粘度,包时好包不容易破,再一个,口感也不那么粘牙!














