奶油炖菜 ——在奶油的包裹下，连蔬菜都有了温暖的味道

所有材料先准备好

鸡腿去骨洗净，用厨房纸吸干水分，切大块，加盐和黑胡椒腌制10分钟

胡萝卜切片，土豆、洋葱、西芹切滚刀块，西兰花切小朵，口蘑切片

不粘锅放油，煎鸡腿肉。鸡皮那面朝下，先用小火煎出里面的脂肪，然后煎至两面金黄盛出。

在煎鸡肉的锅里面炒香洋葱

加入除西兰花以外的其他蔬菜，翻炒均匀

加入没过食材的热水，小火炖煮10分钟

另起一锅熬煮白酱。黄油小火融化

加入低筋面粉，炒匀

少量多次加入牛奶，搅拌均匀以后加入一杯热水，小火熬煮10分钟

加入蔬菜和肉类，再加入两块奶油小方，炖煮5分钟

5分钟后加入西兰花，继续炖煮5分钟

西兰花一定要最后加入，不然容易变黄，就不好看了

看，是不是随便一做，就和封面一模一样

搅拌均匀，然后尝一下是否需要补一点盐，我感觉不需要😂

盛到碗里，就可以吃啦

西兰花会闪光呢。来，尝一口