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超下饭的鱼肚
46人浏览 19人收藏 0人做过
作者：
Q妈爱美食飞飞
用料
超下饭的鱼肚的做法步骤
步骤 1
新鲜的鱼肚买回来
步骤 2
总剪刀或者刀切对半，黑色的部分要去除
步骤 3
洋葱30克，泡椒3根，红尖椒，蒜头，葱白切丁备用
步骤 4
提前准备一盆冷水 主锅内，提前把水烧开，鱼肚全部丢进锅内，设置时间10秒，100度，速度1（超级喜欢小美的时间，太精准了）
步骤 5
补一张放入鱼肚图
步骤 6
10秒后的成品，快速滤掉热水，把鱼肚倒入冷水中，这样做鱼肚很Q弹
步骤 7
冷水捞过的成品图
步骤 8
锅内倒入提前切好的洋葱，蒜，泡椒，葱头，红尖椒，花椒，3分钟120度1的速度爆香
步骤 9
炒好的状态
步骤 10
加入鱼肚，生抽，糖，白胡椒粉，3分钟120度，速度1继续烹炒
步骤 11
炒好了，脆脆的，贼香，夹一块看看
步骤 12
撒上葱花，出锅
步骤 13
好诱人😍
步骤 14
摆盘来一个，开吃，快来动起手来，记得教作业哦，有什么疑问可以加我微信咨询，带你一起玩转美食
菜谱创建时间：2020-12-24 07:07:19
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