酥面和皮面材料分别揉成面团,那个面团忘记拍😓密封20分钟。
酥面擀成长方形大薄片,厚度大概5毫米,皮面也同样擀成长方形薄片,擀好后叠在一起。
切掉边角不规则的,切成长条,在切成小方块,用刀划上三刀。
锅中倒食用油,油热下锅炸,火不要太大。炸好后捞出。
锅中倒入清水,开小火,放入白糖和麦芽糖,熬出糖浆,把小块放锅里翻拌均匀。盖上盖子闷3小时以上,中间翻动几次。
喜欢甜食的朋友可以试一试😁
太甜了🙄