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蔓越莓酥条
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作者：
王崽啾啾糖的私厨
用料
蔓越莓酥条的做法步骤
步骤 1
食材备用。(这里的配方是一份的食材，我做了两份，所以看见两个鸡蛋的噢)
步骤 2
把蔓越莓干切成小块块
步骤 3
黄油切成小块后软化，加入糖粉和盐，用打蛋器稍稍打发。(盐可以不放)
步骤 4
分2～3次加入打散的鸡蛋，继续打发，每次都要等黄油和蛋液完全融合再加蛋液。
步骤 5
低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油混合物里。
步骤 6
用刮刀稍稍拌匀后，加入切碎的蔓越莓干。
步骤 7
揉成柔软的面团
步骤 8
下面铺个保鲜膜或者油纸，再把面团擀成厚约1cm的大面片。
步骤 9
再把大面片切成齐的长方形，用保鲜膜或油纸包起来整理好，放入冰箱冷冻半个小时左右，直到变硬。
步骤 10
用刀把变硬的面片切成小条。
步骤 11
预热烤箱时把小条摆在铺了油纸的烤盘上。
步骤 12
烤箱180度，中层，上下火，烤10分钟左右。
步骤 13
直到小条表面呈金黄色😍
菜谱创建时间：2020-12-24 08:39:25
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