青菜火腿饭团

米饭打散加入青菜碎火腿丁胡椒粉香油，戴手套抓均匀。

整形前用为多捏紧（三角圆形随意）平底锅油烧热转小火煎炸饭团至两面焦黄。

酱汁：一勺蚝油两勺生抽和少许白糖拌匀。

用勺子把两面都淋上料汁最后撒上白芝麻。

外脆里嫩。