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给所有材料来个大合影

玉米油和牛奶用手动打蛋器乳化

筛入低筋面粉并翻拌均匀

蛋清蛋黄分离,把蛋黄加入到步骤3中并搅拌至顺滑状态

蛋清正常打发

重点说一下打蛋器真的是神了,一点点重量却没想到操作起来也毫不逊色,打发效果好,单棒与双棒打发效果不相上下,1分30秒内打好4个蛋清,一则广告没播完就OK。重点是无线,操作起来方便很多

挖出三分之一蛋白加入到步骤四的蛋黄糊中

可以开始预热烤箱了,125度预热。 把上一步搅拌好的糊糊反过来倒入到剩余的蛋白中并翻拌均匀,切忌不要过度搅拌,而是翻拌哦

排排坐倒入可爱的纸杯中送入烤箱烘烤,时间为125度30分钟,140度25分钟,150度6

出炉了,一个个是不是敲可爱的

下面就是自由发挥时间了,打发奶油装点纸杯。淡奶油打发至有明显不流动的纹路即可,因为不是抹面,要求不高。我打发至如图状态,用我的新宠浩诗无线打蛋器只要两分钟。

随心所欲地作吧,赶快动起手来给孩子一个小惊喜吧

清洗也比较方便,刚用完取下来水龙头一冲就好。

好东西就是要和大家一起分享,真的是近期入的最喜欢的小物件了,你值得拥有。














