梅头肉洗干净后用厨房纸巾拭干水分。
放入叉烧粉、料酒拌匀腌制4小时以上
我直接放冰箱冷藏室腌制过夜
取出放在垫了油纸的烤盘上(锡纸上刷一层薄油)
烤箱插上电源
烤箱上下火200度提前预热
听到提示音后放入腌制好的猪肉,上下火200度烤30分钟
翻面刷上蜂蜜再烤30分钟即可。(不想吃太干的可以缩短烤制时间)
成品图
⚠️⚠️ ①喜欢吃肥肉的可以选五花肉,那味道真的是令人回味无穷 ②蜂蜜可以不放,看自己喜好