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粤菜中的经典，咸蛋黄焗叉烧
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作者：
我是然然哇
用料
粤菜中的经典，咸蛋黄焗叉烧的做法步骤
步骤 1
肉洗净全身用牙签扎一遍，为了腌制更入味。用剪刀在肉的中间剪个洞
步骤 2
剪成可以塞蛋黄大小即可
步骤 3
把生咸鸭蛋塞进去，塞满为止
步骤 4
塞进去后用牙签封口
步骤 5
防止蛋黄跑出来
步骤 6
加入姜蒜末，生抽，蚝油，料酒，叉烧酱，南乳，蜂蜜
步骤 7
全身均匀按摩后，放入冰箱冷藏6个小时或者一夜。这样为了更入味。
步骤 8
冷藏一夜后，上烤箱之前再按摩一遍
步骤 9
烤箱预热，180度烤30分钟，没有烤箱的话，电饭锅。空气炸锅都可以，记得中间要翻面哦，防止烤焦
步骤 10
30分钟后的样子
步骤 11
手温能接受的时候切片
步骤 12
切成一块块的样子
步骤 13
是不是很好看呢～
步骤 14
每一块咸香爽口～而且一点都不腻。非常好吃，学会它，绝对是年夜饭，家庭聚餐的硬菜😏😏
菜谱创建时间：2020-12-25 00:55:32
