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鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼
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作者：
家和万事兴顺顺顺
用料
鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜的鹌鹑蛋、黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净
步骤 2
豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
步骤 3
锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
步骤 4
倒入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒匀
步骤 5
黑鱼放入锅中两面煎一下
步骤 6
添加适量清水大火炖起来
步骤 7
放入准备好的豆腐一起炖起来
步骤 8
炖至汤汁不多时打入鹌鹑蛋中火焖熟同时放入盐和太太乐鲜鸡汁
步骤 9
食材完全入味最后撒上香菜即可出锅享用
步骤 10
鲜美可口的鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼装入盘中就大功告成了
步骤 11
看着鲜嫩的鱼肉就觉得非常好吃😋
步骤 12
鹌鹑蛋和鱼一起炖超级鲜美
步骤 13
鱼肉入口鲜美让人回味无穷
步骤 14
豆腐独有的香味混搭着黑鱼和鹌鹑蛋的鲜美真是太赞啦
步骤 15
营养丰富的早餐会给家人带来满满的正能量哦
鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的小贴士
黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富，但是脂肪含量低，可以补充营养。其次，吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外，还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。
菜谱创建时间：2020-12-25 11:51:05
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