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家常快手炒腰片
1381人浏览 20人收藏 1人做过
作者：
Shamojinlihua
用料
家常快手炒腰片的做法步骤
步骤 1
新鲜猪腰洗净
步骤 2
对半剖开
步骤 3
去除里面白色筋膜
步骤 4
切薄片，今儿自己切自己拍照，手忙脚乱偷懒了没有片腰花！😛😛
步骤 5
蒜叶白色根部拍扁切细，绿叶部分切断；腰片加入一半料酒和白酒腌制去味，大概半小时后清洗干净，开始爆炒
步骤 6
耗油和六月鲜10克轻盐特级原汁酱油倒入碗里混合均匀。瓶盖倾斜8度人性化设计，单手易操控，料理更从容
步骤 7
锅内油烧热，入蒜叶白色部分爆香
步骤 8
加入腰片快速翻炒，加入另一半料酒翻炒均匀
步骤 9
倒入刚刚在碗里调好的料汁，加入蒜叶
步骤 10
蒜叶断生，翻炒均匀，即可出锅！装盘上桌，腰片超级嫩，轻盐不轻风味！
步骤 11
来一张六月鲜轻系列的全家福，颜值在线👍👍 这次炒腰片就是用的左边的六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
家常快手炒腰片的小贴士
1. 我家口味清淡，用了六月鲜10克轻盐特级原汁酱油和耗油调味后并未加盐，腰片已经非常鲜美可口 2. 腰片爆炒要快速，所以调味料事先准备好，整个锅内翻炒的过程不超过5分钟
菜谱创建时间：2020-12-25 14:08:34
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