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巨好吃的炸蘑菇，外酥里嫩😋孩子的最爱
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作者：
爱娃私厨
用料
巨好吃的炸蘑菇，外酥里嫩😋孩子的最爱的做法步骤
步骤 1
平菇撕成小条
步骤 2
水开焯水1分钟
步骤 3
捞出
步骤 4
过凉水
步骤 5
沥干水分
步骤 6
加适量面粉
步骤 7
等量淀粉
步骤 8
加鸡蛋
步骤 9
适量盐
步骤 10
加适量清水，搅拌均匀
步骤 11
起锅烧油
步骤 12
蘸面糊
步骤 13
油温6成热，炸
步骤 14
炸至金黄捞出，最后复炸一次更酥
步骤 15
均匀撒入椒盐即可食用
巨好吃的炸蘑菇，外酥里嫩😋孩子的最爱的小贴士
过完凉水的蘑菇一定挤干水分 复炸的时候油温8成热
菜谱创建时间：2020-12-25 19:01:42
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