南瓜素丸子

南瓜擦成丝，香菜切成小段，混合鸡蛋 面粉 香菜 盐 十三香 搅拌均匀。

混合均匀后，团成一个个小丸子（边炸边团也行，团好更方便而已）

锅中放入适量油，炸丸子。

表面微微上色后捞出。