蘑菇虾仁奶油意面&芝士奶油焗蔬菜

我用的3号意面，喜欢通心粉的可以选通心粉。 深锅宽水加盐煮面，我喜欢软，比袋子上的8分钟多煮3分钟，也不要太久，因为还要在酱里煮。

煮面期间，口蘑切片、虾仁开背，虾仁用盐和胡椒略腌，用黄油煎至表面金黄

掰一块奶炖小方，加少量水小火化开，尝下味道，自己加盐调节咸淡，也可以额外加芝士，口味偏中式的还可以加蚝油。我不主张加蒜，有点抢味。

煮好的面加入酱汁锅中拌炒2-3分钟，入味后加入煎好的蘑菇和虾仁炒匀出锅装盘。 真的，非常！治愈！

西兰花掰12小朵，把太长的梗切掉，水里加盐，烧开放入西兰花焯煮1-2分钟，充分沥干水分！不怕油的的可以拌油烤或者黄油煎 口蘑切片黄油略煎。

奶炖小方加少量水小火化开，把西兰花和口蘑加进去炒至酱汁浓稠，倒入烤碗，铺一片车打芝士，撒一把马苏里拉芝士。

烤箱提前预热220度，烤至芝士金黄。撒黑胡椒。 超级creamy！