圣诞树饼干

称量好所有材料

将糖粉加入软化好的黄油中，用电动打蛋器打至顺滑、微微膨胀即可，

加蛋液分三次加入，每次都需要充分打发均匀。

这种状态接近于黄油固体状态，稍微稀一点

筛入低筋面粉

用刮刀或者戴手套拌匀至无干粉状态。

接下来就是凹造型的一步了，饼干厚度随意，但是也不要太厚不容易熟，太薄了容易糊，自己把握吧。每一个大小可以压两三个。

压制完成，送入烤箱，预热好的烤箱180度烤12分钟左右即可

下面就是制作馅料的部分，这个方子先简单带过，下次详细再写一下馅料制作。我这次用的是淡奶油加抹茶粉调的圣诞树的颜色。时间有限先这样凑合做一次。

开始叠加圣诞树，最大的五角星放在最下面，中间挤上适量的奶油馅。

把角错开叠加，每个大小可以摆两三个，依次往上叠加。

这是最后叠加完从上向下的视图。

再在边边角角都挤上适量的淡奶油，注意别碰倒了树体，然后撒上适量的糖珠装饰，这样一棵圣诞氛围的甜品就制作完成了。

最后补充一下馅料部分其实用巧克力酱、奶酪芝士酱都可以，淡奶油会有点稀不太便于高层的叠加。后面有机会继续补充。