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自制爆米花
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作者：
玙儿鱼儿
用料
自制爆米花的做法步骤
步骤 1
50克椰子油放锅里中小火烧热
步骤 2
加入玉米粒140克翻炒
步骤 3
看见有玉米粒爆开，就马上盖上锅盖然后转小火 我刚好拍到了一粒玉米粒爆开😉
步骤 4
盖上锅盖后要时不时的端起锅晃动一下，以免焦糊，爆好的一大锅
步骤 5
放容器里备用，这时候可以直接吃了，我爆的比较多，用蒸笼装的🤣
步骤 6
锅里加水加糖，开中小火熬糖，不用搅拌哦！喜欢甜的就多加点糖，不喜欢甜就少加点糖
步骤 7
糖化了以后，冒泡泡了转小火，加10克椰子油（也可以加黄油也可以什么都不加），不停搅拌，看到糖浆稍微变色后关火，倒入爆米花快速翻拌均匀，一定要快哦，这里没拍照，因为我没有多余的手来拍照了🤪
步骤 8
拌好了糖浆的爆米花 香气四溢
步骤 9
分一点出来给弟弟🤓，要不然哥哥和同学全都消灭了😂
自制爆米花的小贴士
熬糖的时候不要熬过了，会发苦
菜谱创建时间：2020-12-26 15:40:59
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