巧克力，我对你下手了！新手零失败的布朗尼脆曲奇

1.碧根果干切成小块，巴旦木不需要提前烤脆

2.巧克力隔热水（40-50度）融化，搅拌到顺滑状态

3.步骤2继续隔热水加热，加入黄油，匀速搅拌到黄油和巧克力混合物顺滑

4.加入牛奶，匀速搅拌到顺滑

5.加入常温全蛋液，匀速搅拌到顺滑

6.加入细砂糖，匀速搅拌到顺滑

7.加入过好筛的低筋粉+小苏打

8.用硅胶刀切拌到还有一点干粉的时候，加入迷你巧克力豆+碧根果碎，切拌到看不见干粉

9.将面团分成15克/个，在铺好硅油纸的烤盘中，按成扁圆形

10.放上装饰用的巴旦木

11.预热烤箱到170度，放中层170度烤11分30秒左右，根据自己烤箱功率调整时间

12.放晾网凉透后密封保存即可，一个月内吃口感不会降低