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腌笃鲜
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作者:
爱美食的小su
冬天就是喜欢喝热汤,肉质的鲜嫩,咸肉吊味,调味料都几乎不用放置的肉汤,新鲜的春笋合着浓郁的汤汁,别提有多美味了
用料
咸肉
100
料酒
勺
春笋
3根
体髈
500克
盐
腌笃鲜的做法步骤
步骤 1
体髈洗净,过水后捞出,再下锅小火炖1.5小时
步骤 2
准备好咸肉切片,等体髈烧开后一起放入调味道
步骤 3
春笋洗净,切滚刀块,锅内准备水烧开
步骤 4
下春笋过水
步骤 5
放入体髈里一起炖煮再半小时
步骤 6
差不多后尝一下味道,适当放盐即可
菜谱创建时间:2020-12-26 18:09:33
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