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美味肉包子
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作者：
陆曰昭
用料
美味肉包子的做法步骤
步骤 1
温水倒入酵母搅拌十分钟备用、面粉分次均匀加入酵母水、揉成面团放入容器发面。
步骤 2
发好的面团会呈现这种蜂窝妆、发至原来两倍左右大小。
步骤 3
使劲揉面团、搓成长条这取决于你想要包子的大小～加入肉馅包成均匀褶皱的包子
步骤 4
肉馅加入葱碎、姜末及调味料顺时针拌匀、倒入30～50ml凉水搅拌至顺滑细腻即可。
步骤 5
冷水上锅、开锅后蒸十五分钟、关火后焖5分钟开盖！这五分钟很关键、着急开盖子包子会塌～
步骤 6
试试水煎包也是不错的选择
步骤 7
脆脆的口感
菜谱创建时间：2020-12-27 00:07:40
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