基础白吐司🍞早餐三明治必备

除黄油以外的所有材料混合，揉成不粘手的面团后，加入软化好的黄油，揉出手套膜；

整理光滑，放入密封容器中进行一次发酵，可以放到海氏i7烤箱中，开启发酵功能，设置温度28°C，时间1小时；

发酵至两倍大，手指蘸点面粉戳洞不回缩即可；

取出面团，用手掌按压排气；

均分成5个小面团，揉圆盖保鲜膜松弛20分钟；

取松弛好的面团，擀开；

翻面，左右两边向中间折叠；

擀开，从上往下卷起；

五个面团卷好后依次放入1kg吐司模具中；

盖保鲜膜放进烤箱用默认发酵模式发酵至8-9分满；

盖上盖子放进预热好的烤箱180°C烤30分钟即可（根据自己烤箱温度时间以及模具而定）

出炉震掉热气，脱模放凉即可切片食用。