圣诞花环面包（低油低糖）

后盐后油法 揉出手套膜（具体和其他面板一样 不赘述）

烤箱30-35度发酵一个多小时

手指沾面粉搓下去 不回弹如图即可

去取面团排气后分六分 大概一个123克 揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右

松弛好后擀成牛舌状 如图卷起 卷紧实一点不要有缝隙

搓长 刚开始还是无法搓太长 继续松弛后再搓 最终长度大概每根60厘米 记得冬天环境很干 盖上保鲜膜 同时可以喷一点水雾（不是水滴哈！）增加湿度不然不好搓长

如图长度 尽量搓的均匀一些 我手艺一般 以后要勤加练习😁

开始编辫子 开头捏紧

三股辫 都会吧应该 我这种不太会编辫子的都会很简单

就这样编

收口一定要捏紧 然后圈成一个圈 同样收口一定要捏紧 干的话就喷点水捏 然后二次发酵 35度 烤箱放一碗热水再喷点水发酵.25分钟左右

二发好后可以放果干装饰没有省略即可

烤箱190度预热 烤15-18分钟 表面上色即可

稍微有点膨胀炸开了一丢丢 不过没事等会可以用装饰品盖一下

装饰后撒一点防潮糖粉 完美嘻嘻😁

打包送朋友 超级有面子