🍪玛格丽特小饼💕

黄油提前室温软化，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发至蓬松状😃 体积稍膨胀，颜色稍变浅，

煮熟的蛋黄筛入黄油中，用刮刀搅拌均匀😊

筛入低粉和玉米淀粉😆（和其他粉类）

用手抓匀，形成面团（只有黄油会比较干，所以用手抓是最好的😉，而且还能用到掌温加速融合，只用刮刀很难混匀）

为了后面可以形成裂纹，需要将面团放冰箱冷藏半小时，冬天可不放😬

称量9克面团，搓成小球☺️ 想做混合口味的就加起来是9克就行～

摆在烤盘上，间隔排开😄

用大拇指用力往下压，饼干会裂开形成非常漂亮的纹路😌

具体可以看动图～

超级小清新(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

烤箱提前十分钟预热，上下火170℃，放中层烤15-18分钟，盯！😎为了保证好看度，最好是不要上色为佳哦

出炉啦🤩

超级酥松，拿在手里很容易碎，要轻取哦🤪

爱了(⑉°з°)-♡

时隔八个月 我终于也有了那个他 可以边做边想他啦🤭 巧克力味的好好吃 5g可可粉替代低粉(✪▽✪)

还给他做了蔓越莓味滴～