肉桂面包卷

后油法将食材揉成光滑的面团。我用magimix大号和面勾程序7分钟/9速/0，加黄油后设定3分钟/9速/0。

温暖处发酵。

将面团擀成1cm左右厚度的大长方形。

在面片上抹软化的黄油，之后洒上红糖和肉桂粉。留底边封口。

将面片自上而下卷成卷，捏紧封口。

把面卷切成3cm左右的小段。平放在烤盘上。

35度发酵35分钟。

烤箱预热，180度烤25分钟。