起锅烧水,水开后把意面下锅煮,放一小勺盐~
在番茄底部切个十字口,把开水浇上去,烫过后就可以顺着十字口把番茄去皮,然后切碎备用~
大蒜瓣去皮切片,火腿切片备用~
起锅热油,把大蒜放入炒香,在加入火腿炒香,然后加入切碎的番茄,炒软~
加入一小块番茄红绘调料炒至均匀,把煮熟的意面放入炒至均匀即可~
出锅摆盘~