山药洗净切菱形片
胡萝卜洗净切菱形片
胡萝卜下热水炒一下
山药也炒一下 注意,锅内烧热水炒,我这是炒了菠菜后炒的,所以水的颜色怪怪的
捞出后冷水冲一下
木耳发泡好切好
锅内放油烧热
山药胡萝卜下锅翻炒
木耳下锅
加一点生抽,我这个加多了
放盐
加蚝油,加点热水一起翻炒
加点葱花
出锅盛盘 脆脆的很好吃