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下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️
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作者：
阳春白雪小食光
用料
下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️的做法步骤
步骤 1
泡辣椒清洗干净（用清水泡的30分钟，去除过咸的味道）
步骤 2
干豆豉适量，小米辣切丁，蒜切片
步骤 3
辣椒清洗干净改刀切丝
步骤 4
锅中放油，稍微多一点，放豆豉，蒜瓣，小米辣翻炒炸香
步骤 5
再放泡辣椒翻炒，加白糖调味
步骤 6
炒到辣椒变软，放白芝麻翻炒15秒关火
步骤 7
豉香很浓，泡椒经过炒制又辣又香，夹馒头超级好吃
步骤 8
平常放保鲜盒冰箱冷藏保存
下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️的小贴士
1.因是腌制好的辣椒，很咸，需要提前用清水泡一会，清洗几遍再切 2.豆豉也是咸的，菜谱全程无需放盐，放适量白糖中和豆豉咸 3.油需要多放一点，切记不能加水，炒好以后可冰箱冷藏一周，不容易变质
菜谱创建时间：2020-12-28 13:07:21
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