香酥鹰嘴豆/减肥小零食/健康下酒菜

Name: 香酥鹰嘴豆/减肥小零食/健康下酒菜
Ingredients: 300克鹰嘴豆; 5克油; 适量孜然粉; 适量辣椒粉; 适量五香粉; 适量花椒粉

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作者：桔子R

鹰嘴豆是出了名的低脂高蛋白食物，健康

用料

香酥鹰嘴豆/减肥小零食/健康下酒菜的做法步骤

步骤 1

将鹰嘴豆泡6小时以上，隔夜泡最好

步骤 2

泡好的豆子洗净，起锅烧水，将豆子倒入，水开煮25分钟左右；煮熟就好，自己控制时间

步骤 3

煮好鹰嘴豆沥干水分，放入保鲜袋密封，放冰箱冷冻4小时；

步骤 4

将冻好的豆子拿出，放入油、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀，然后放入烤箱，200度30分钟空气炸锅版本：200度30分钟，中间要拿出来翻拌几次

香酥鹰嘴豆/减肥小零食/健康下酒菜的小贴士

1、油一定少一点，因为多了烤的时候会炸； 2、吃不完的密封保存，想吃的拿出来； 3、每家机器的脾气都不同，所以火候时间都不同，自己调节哈，就是烤出了热的时候都有点脆脆的就好了，因为热的都是脆的，那冷了不是更脆么！哈哈哈哈😂 4、调料其实自己看着放，随意搭配！

菜谱创建时间：2020-12-28 15:15:43

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