送你满天的小星星~~秋葵水蒸蛋

准备好材料。

鸡蛋放碗中打散搅拌均匀。

倒入250毫升的温水。加适量的盐搅拌均匀。（鸡蛋液中记得加温水，再用可以让蒸出来的鸡蛋更加嫩滑）

把蛋液用筛子过滤。（鸡蛋液搅拌均匀，以后记得过滤掉，上面的气泡这样可以让蒸出来的鸡蛋没有气孔更加平整漂亮）

秋葵切薄片。

把切好的秋葵随意放到鸡蛋液上盖上保鲜膜在上面戳几个小孔。锅内放冷水大火烧开后把鸡蛋液放入锅中，换成中火继续装15到20分钟。

小星星，秋葵鸡蛋就做好了。

入口即化！非常嫩滑。