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红烧排骨
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作者：
开心小茶
用料
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒。 水开捞出洗净。 炒糖色，冷锅 锅里放少许油，放入冰糖，中小火炒糖色， 倒入排骨翻炒均匀 上色，加入 葱 姜 蒜 香叶 桂皮 草果 干辣椒， 加1勺老抽 2勺生抽，翻炒均匀， 倒入开水 没过排骨，大火烧开，转小火焖直30分钟 炖好后加一勺耗油 少许盐，翻炒均匀 大火收汁
步骤 2
1
步骤 3
1
步骤 4
1
菜谱创建时间：2020-12-29 09:12:40
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