火锅底料炒羊肉

将食材洗净，vx小程序（鲜望）买的羊肉切块，胡萝卜、土豆切块，葱姜蒜切沫，青椒切段。

起锅烧油，锅热冒烟倒入油。

油热，倒入切好的葱姜蒜沫爆香。

爆香后，倒入切好的鲜望羊肉块。

翻炒均匀后，倒入洋葱（洋葱超级适配羊肉）。

加入火锅底料翻炒均匀，个人喜好辣的可以多加一些火锅料。

翻炒均匀后，加入金针菇、胡萝卜丁、土豆块。

加入适量水，持续加热，水干即可。

二十分钟，大功告成 起锅装盘。