乌鸡汤~小美慢炖

这个小包装的乌鸡，包装是600-700克，先还是放在网锅里清洗法，代替焯水！ (大鸡不适宜整个洗了，放不下)

主锅放入整鸡，鸡屁股坐在刀头上，放入三四片姜(我把买乌鸡时带得调料包也放进去了，这个最好放调料盒里，否则容易破) 开启慢炖功能，1小时30分钟/98度 然后可以把大枣和枸杞泡上，把竹荪也按需求和泡发方法提前泡发好！

音乐🎶响起，放入大枣 竹荪 盐等调料，继续慢炖30分钟/98度。待烹饪结束，撒入泡好的枸杞即可啦！肉很嫩哦😉 普通鸡的鸡汤慢炖一个半到两个小时即可！时间太长肉会散！大点的鸡切大块儿炖！

这是我的美粉用小美慢炖母鸡汤！ 如果放菌菇 需要提前放(该泡发的提前泡发) 老母鸡汤可以慢炖共两个半到三个小时！