烤鸡腿

把鸡腿洗净，略微去掉黄油部分油大的鸡皮。正面带皮面斜切3-4刀，背面把腿关节切断，鸡肉部分也斜切3-4刀，注意不要切断。把所有调料混合，找一个容器放进鸡腿，将料汁倒入。戴手套给他们按摩一会充分浸入调料。再用叉子在肉上戳戳戳，让料汁进入鸡肉组织内。盖好盖子。冰箱冷藏腌制2-3小时以上。可以过夜。

取出鸡腿放在烤盘内，切个土豆片混合盒子里的料汁，放入烤盘。烤箱预热185度，20分钟。鸡腿翻面，再烤10分钟。也可以烤香菇和其他喜欢的青菜。但要根据菜类适当掌握时间。