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搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包
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作者：
薯条沾腐乳
用料
搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包的做法步骤
步骤 1
称量好所需材料
步骤 2
先将红丝绒精华滴入温水中拌匀
步骤 3
将高粉、全麦粉、酵母粉、盐、温水搅拌均匀
步骤 4
至看不到干粉、出现面筋
步骤 5
放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室过夜
步骤 6
揉面垫上撒上薄粉，面团取出轻拍排气，一分为二，整理成两个小长方形
步骤 7
撒上洗过的葡萄干，卷起来稍微整形后放在烤盘上
步骤 8
放入海氏i7风炉烤箱中，按下发酵功能键，35度发酵1小时
步骤 9
取出发酵好的面包胚
步骤 10
表面筛一层薄粉（原谅我抖多了几下，不是面粉不要钱🤦♀️）
步骤 11
用锋利的刀片割出喜欢的花纹
步骤 12
烤箱220度预热，220度上下火烤30分钟（请根据面包大小和自己烤箱温度适当调整）
步骤 13
成品图
搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包的小贴士
很喜欢这个海氏i7，自带发酵功能，完全不需要买发酵箱了，除了这个发酵功能，还能变身空气炸锅、果干机、酸奶机、煎锅，哈哈是不是很厉害，反正我是爱上它了
菜谱创建时间：2020-12-29 19:44:14
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