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🈵️酱香浓郁💯软烂入味💯再也不去饭店吃的🔥秘制酱龙骨🔥
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作者：
昊奕妈咪
用料
🈵️酱香浓郁💯软烂入味💯再也不去饭店吃的🔥秘制酱龙骨🔥的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材。
步骤 2
将龙骨漂去血水，放入葱、姜、料酒、柠檬片焯水备用
步骤 3
锅中倒入菜籽油，放入葱，姜，蒜，香菜爆香。
步骤 4
将焯过水的龙骨清洗干净，把小料装入调料篮清洗干净。
步骤 5
将葱、姜、蒜、香菜煸出香味后，放入豆瓣酱。
步骤 6
放入甜面酱
步骤 7
放入火锅料
步骤 8
倒入龙骨，将龙骨的水份煸干。
步骤 9
倒入料酒。
步骤 10
倒入生抽。
步骤 11
倒入老抽。
步骤 12
放入红腐乳汁。
步骤 13
放几粒冰糖。
步骤 14
加水漠过骨头。
步骤 15
放盐
步骤 16
大火煮开，盖上马克西姆微压锅盖小火慢炖。大概半小时后肉就可以脱骨，非常软烂
菜谱创建时间：2020-12-30 14:37:20
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