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五花肉焖黄花菜|马克西姆不粘锅
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作者：
惠惠杂记
用料
五花肉焖黄花菜|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
五花肉切片，加一点点生抽和糖腌制一会，，黄花菜泡软
步骤 2
我自己做菜，喜欢尽量少油，所以很喜欢用不粘锅
步骤 3
加入姜片和腌好的五花肉，煎香
步骤 4
煎成两面金黄，逼出一点点油分，五花肉更加不腻
步骤 5
加入泡好的金针菜，翻炒均匀，加入生抽
步骤 6
再加入蚝油调味，然后加入差不多过面的水，焖煮
步骤 7
普通锅焖15-20分钟，用马克西姆微压不粘锅，只需要10分钟即可
步骤 8
焖好的黄花菜，吸饱酱汁和肉汁
步骤 9
最后收汁，加入生粉水打芡
步骤 10
就炒好了
五花肉焖黄花菜|马克西姆不粘锅的小贴士
黄花菜买品质好一点的，不然味道不好哦
菜谱创建时间：2020-12-30 16:28:01
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