食材备齐待用
黄油软化后加入糖粉,开始慢慢搅拌到混合均匀。不要把黄油打发
在黄油里加入打散的鸡蛋液并开始搅拌,(蛋液分两次加入效果更好)黄油和蛋液混合均匀即可,同样不要打发
低筋粉过筛后倒入黄油混合物里,用橡皮刮刀拌匀成为面团
倒入小旋风里拉碎备用
在面团里加入核桃仁和大杏仁碎并揉匀。
把面团用油纸或保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟左右,直到面团变硬
把变硬的面团取出来,切成厚约0.5cm的面片。再摆入烤盘(面片之间留出一定的空隙)
预热→中层上下火180°→12分钟左右