食材准备:如图。(青椒忘拍了……)
五花肉煎的酥酥的后盛出,不需要留太多油猪油。(怕胖……要是不怕胖稍微多点也行)
用猪油炒郫县豆瓣酱,放姜和大料炒出红油。
倒入其他配料炒香。
倒入青椒
倒入煎的酥酥的五花肉
倒入素鸡、生抽、老抽,加点水。
大火收汁。
香香
郫县豆瓣酱和酱油组合已经够咸了,大家放盐要慎重。