干猴头菇鲜猴头菇都可以,我这里是干品500克!
猴头菇先用水泡软,然后反复挤干水分,反复清洗,我洗了5次!
猴头菇撕成小块,挤干开水分,挤得干,就不用烤这么久!
130度50分钟,烤多久取决于你撕猴头菇的大小,和水分是否挤干有关!
烤好的猴头菇,晾凉之后打成粉!
用瓶子装好保存,500克猴头菇出粉230克!
可以用来做猴头菇饼干,放粥里吃!