1.鸡肉块洗净、切块、姜切片,葱切小段,备用。
2.电汽锅底座加满水,到最大刻度线就可以了。
3.将鸡肉放进汽锅的底部,往鸡肉上面放入虫草花、香菇、红枣、玉竹和生姜,再倒电料酒去腥。
4.选择汽锅鸡功能,默认蒸制2.5小时。
5.剩余10分钟的时候,把枸杞撒入汤中,继续盖上盖子蒸制。
6.时间到,再开盖撒一点葱花,就可以出锅了。
7.打开锅盖,随着扑鼻的鲜香,一眼望下去锅中水汪汪的,汤色清亮少油花,好喝到完全放不下碗。