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柠檬柚子酱
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作者：
xx有多远走多远
用料
柠檬柚子酱的做法步骤
步骤 1
柚子 柠檬用盐将皮搓一遍 洗干净 用剐皮刀把表皮剐下来
步骤 2
皮用淡盐水泡二小时 煮开 在用冷水泡一小时
步骤 3
处理皮同时 将柚子肉剥出来（不能要白丝 苦的）
步骤 4
剥好的柚子肉
步骤 5
柚子 柠檬皮控水后放冰糖
步骤 6
加入柚子肉 100克糖 100克蜂蜜 腌制3小时
步骤 7
腌出果胶
步骤 8
开中火熬制 水份下去三分之二时改小火 不停搅拌 防止糊了
步骤 9
关火之前将一个柠檬汁挤入柚子酱搅拌匀 关火
步骤 10
瓶子事先洗净微波炉30秒消毒 装瓶 放凉后冰箱保存
菜谱创建时间：2020-12-31 19:27:28
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