将A所需食材揉成光滑的面团,我用magimix大号和面勾程序 7分钟/9/0,松弛20分钟备用。
将B所有食材混合。
将C所有食材混合。
将面团擀成长形大片。
上面涂抹上麻酱夹馅。
将面片卷成卷。
将面卷两头向内折。
再向中间折一下。松弛20分钟。
再次把面团擀成长方形大片。
卷成卷。
切为9段。
取一段压平。
两头向内卷。
捏好封口,封口朝下,滚成圆形。
表面蘸调好的蘸料(C),再粘上白芝麻。用擀面杖稍微擀平。放入烤盘。
烤箱预热,180度烤25分钟左右即可。