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麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼

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作者: 荷·私厨
荷·私厨

用料

麻酱烧饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将A所需食材揉成光滑的面团,我用magimix大号和面勾程序 7分钟/9/0,松弛20分钟备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将B所有食材混合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将C所有食材混合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成长形大片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面涂抹上麻酱夹馅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面片卷成卷。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面卷两头向内折。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再向中间折一下。松弛20分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次把面团擀成长方形大片。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成卷。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切为9段。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一段压平。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头向内卷。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏好封口,封口朝下,滚成圆形。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面蘸调好的蘸料(C),再粘上白芝麻。用擀面杖稍微擀平。放入烤盘。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180度烤25分钟左右即可。

菜谱创建时间:2021-01-01 15:06:10
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