把酸奶的乳清处理掉,可以大大的延长保质期,不能说最好吃的,但是保质期相对来说较长些,我用的自制酸奶经过加热处理得出30g酸奶酪,再加入15克炼乳和75克奶粉,
整形后擀面杖擀平切条入烘干机烘烤45度4个小时
这是加了蔓越莓的,味道很好吃
1.酸奶加热煮开成豆腐渣的状态过滤后得出的就是酸奶酪 2.奶粉不要一次全部加入,分三次加入,逐渐摁压揉匀 3.全程要在油布上操作,不要用手去碰, 4.蔓越莓尽量切的越碎越好!