用APP打开 
浓郁顺滑 柳橙奶油馅闪电泡芙 融合香橙及巧克力的绝美风味
973人浏览 89人收藏 0人做过
作者：
甜燕mi语
用料
浓郁顺滑 柳橙奶油馅闪电泡芙 融合香橙及巧克力的绝美风味的做法步骤
步骤 1
吉利丁片冷水泡软
步骤 2
放入温热的淡奶油🅰️中
步骤 3
白巧克力隔水融化
步骤 4
淡奶油🅰️小火加热煮沸
步骤 5
白巧克力加入步骤4
步骤 6
拌匀
步骤 7
加入柳橙果茸拌匀
步骤 8
加入步骤2的淡奶油
步骤 9
混合拌匀
步骤 10
装入裱花袋冷藏，浓稠后可用，保存约7天
步骤 11
牛奶，水，黄油，细砂糖，海盐放入锅中
步骤 12
中大火加热，煮至黄油融化沸腾，转小火
步骤 13
加入过筛的低筋粉
步骤 14
用打蛋器迅速搅拌，避免结块
步骤 15
中火加热，使劲搅拌，使之均匀糊化，水分蒸发
步骤 16
面团倒入盆中，电动打蛋器搅打降温
步骤 17
分次加入蛋液
步骤 18
中速搅拌
步骤 19
每次要蛋液完全融入面糊中
步骤 20
留意面糊软硬度，直至变得柔润，刮刀舀起，面糊缓慢落下时形成倒三角的状态
步骤 21
装入裱花袋备用
步骤 22
预热烤箱185度，菊花形裱花嘴挤出直径10cm的长条面糊，间隔2cm
步骤 23
185度烤15-20分钟
步骤 24
转175度烤20-25分钟
步骤 25
中途不能开烤箱门
步骤 26
挤入准备好的柳橙奶油馅
步骤 27
方子我一共做了22根，当然取决于你挤得面糊大小
菜谱创建时间：2021-01-01 19:22:04
评分 7.8 10 人做过
评分 8.2 221 人做过
1 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 7.8 760 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 177 人做过
评分 7.8 990 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 8.6 13 人做过
评分 8.0 25 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 8.3 2354 人做过
