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清蒸小海鲜的做法

清蒸小海鲜

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作者: 莎糖家
莎糖家
说到清蒸海鲜,这道菜并不难,但是若想做的好吃,还是需要注意几点的。首先在海鲜的选择上,要尽量挑选新鲜的。其次调至的料汁是否合胃口。这里我用的是小石窖蒸鱼汁,不用再发愁调的味道不好了,直接用它就OK了,再有就是蒸制的时间,不能过长,如果时间过长,海鲜肉质变老,口感不好。 好了说了这么多,一起来看 下吧。

用料

清蒸小海鲜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小海鲜清洗干净装盘备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜、干辣椒放入碗中,加入小石窖蒸鱼汁搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小海鲜盘放入蒸锅中,倒入上一步调好的汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的淋在上面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子蒸熟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

清蒸小海鲜的小贴士

1、海鲜选择自已喜欢的,不一定非要我图片上的。 2、蒸的时间不宜过长,蒸熟变色就可以了。

菜谱创建时间:2021-01-01 19:35:15
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